食材

鸡蛋5个、低粉85克、白糖70克、玉米油50克、水50克、奶油350克、黄桃罐头1瓶、胡萝卜适量、白糖35克、葡萄干小许、弥猴桃1个。

做法

1、蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀，筛入面粉，搅成蛋黄糊。

2、蛋白打散分加几滴白醋两次加糖中速搅打，打至硬性发泡即可。

3、挑小部分蛋白入蛋黄糊盆内翻拌均匀，再倒回蛋白盆内，切拌翻拌成蛋糕糊。

4、倒入模具，烤箱预热140度30分钟，160度30分钟即可。

5、出炉倒扣脱模，把蛋糕从中间切成两片。

6、准备好水果，把黄桃和弥猴桃都切好，胡萝卜上锅蒸熟打成泥。

7、奶油加糖，隔冰打发。

8、第一层抹上奶油铺上黄桃丁和葡萄干，再用奶油抹平，铺上第二层抹平。

9、把上面用水果摆出自己喜欢的图形，再用裱花嘴裱出自己喜欢的花边，那些黄色的底边和小花就是把胡萝卜泥参到了打发的奶油里面裱出来了。

蛋糕怎么做又简单又好吃 扩展

以下是一个简单而好吃的蛋糕的制作步骤：

1. 准备材料：牛奶、面粉、白糖、鸡蛋、黄油、泡打粉、香草精。

2. 预热烤箱至180摄氏度。

3. 将黄油和白糖混合搅拌至顺滑。

4. 逐个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后搅拌均匀。

5. 在另一个碗中混合面粉和泡打粉。

6. 将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中，同时加入牛奶和香草精，搅拌均匀至没有颗粒。

7. 将蛋糕糊倒入已涂油的烤模中。

8. 将烤模放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟，或直到蛋糕表面金黄且用牙签插入蛋糕中心，拔出来没有粘糊就可以了。

9. 取出蛋糕，待其完全冷却后即可享用。

这个简单的蛋糕食谱可以作为基础，你也可以根据自己的口味添加水果、巧克力或奶油等来增加更多的味道。

蛋糕怎么做又简单又好吃 扩展

1、准备好食材，鸡蛋3个、细白砂糖适量混合，用打蛋器搅拌。

2、约20分钟后，产生均匀的气泡为止，加入面粉，继续搅拌均匀为止，搅拌混合约5分钟。

3、在电压力煲内表面涂上一层食用油。

4、在气泡尚未消失之前，尽快将打好的蛋糕材料从容器里倒入电压力锅内，保压约45分钟。

5、将蛋糕取出放凉即可食用。